Fritür Yağı Seçimi: Nelere İtina Etmeli?
Kızartma hazırlarken en iyi sonuçları almak için uygun yağ belirlenmesi büyük önem barındırır . Öncelikle kızartma için dayanıklılık derecesi yüksek bir yağ türü seçeneği olmalıdır. Ayrıca rafine yağların kokusu ile lezzetinin fritür üzerine tadını bozmaması gerekir . Son olarak sağlığınızı düşün